♥ÇİKOLATALI CUPCAKE♥

ÇİKOLATALI CUPCAKE (BEBEKLERİMİZ İÇİN )

MALZEMELER:

• 1 yumurta
• 1 s.br bir parmak az şeker
• 1 ç.br sıvıyağ
• 1/2 s.br süt
• 1 s.br un
• 2 y.k kakao
• 1 paket vanilya
• 1 t.k kabartma tozu
• isteğe göre portakal kabuğu(1 adet)

KREMASI İÇİN:

• 200 ml sıvı krema(1 kutu)
• 160 gr çikolata(2 kare paket)
• 2 y.k labne peynir
• 3 y.k pudra şekeri

YAPILIŞI:

Önce kremamızı hazırlıyoruz. buyukce bır cezveye kremayı koyup kaynatmadan ısıtıyoruz ve içerisine çikolataları koyup ocaktan alıp kendi haline erimeye bırakıyoruz. ara ara karıştırın.iyice birbirine karışan kremayı dolaba kaldırıp en az 4-5 saat sertlesmesını saglıyoruz.dolaptan cıkardıktan sonra lebne peynırı ve pudra sekerını de ekleyıp mıkserle cırpıyoruz ve ıstedıgımız seklı vermek ıcın hazır.!!

yumurtamızı karıstırma kabına alıp mıkserle yuksek devırde 1-2 dk kopuk kopuk olana kadar cırpıyoruz.Şekerleri de ilave edip 3-4 dk kadar daha çırpıyoruz.sütü,sıvıyağ,portakal kabugu rendesını ve vanılyayı ekleyıp karsıtıryoruz.En son un,kabartma tozu ve kakaoyu ekleyıp cok cırpmadan bırbırıyle guzelce karısmasını saglayıp muffin kalıplarımıza döküyoruz.kalıpların 2/3 dolduruyoruz.

180  derecede ısıtılmış fırında 20 dk pışırıyoruz.pişp pişmediğini kürdan yardımıyla bakıp fırından alıyoruz.

Pişen muffinlerimizi soğutup kremamızla ıstedıgımız seklı verıp susluyoruz.

AFİYET OLSUN...

NOT: BEN KREMASINI DOLAPTA SOGUTMAYA ALDIGIMDAN UZERINE KREM SANTI ILE YAPTIM. BASKA SEFERE KREMASIYLA GOSTERICEM.HERKESE KOLAY GELSIN:)