TAVADA HAMSİ (KILÇIKSIZ)
BU KIŞ MEVSİMİNDE RABBIM'IN BIZE BAHSETTIGI NIMETLERDEN ELIMIZDEN GELDIGINCE FAYDALANALIM.OZELLIKLE COCUKLARIMIZ ICIN COK FAYDALI OLAN BALIK VE HER TURUNU TUKETIN VE TUKETTIRIN DIYORUM.VE EEE DİYORUM Kİ; HER YİYECEĞİ MEVSİMİNDE TÜKETİN LÜTFEN!!!
MALZEMELER:
- yarım kg hamsi
- 1-2 y.k sıvıyağ (kızartmak için)
- 1 s br. mısır unu
- 1.tk tuz
- yanına zevkinize göre(ama tabı balıgın yanına olmazsa olmaz roka) bebeğiniz yemiyora siz yersiniz :))
YAPILIŞI:
şekilde ki gibi balıkların kılçıkları ayıklandıktan sonra guzelce yıkayıp suyunu güzel süzdürün.mısır ununun içerisine tuzu ekleyip ,hamsilerinizi mısır ununa bulayın ve bu esnada yavaya 2 y.k sıvıyag koyup (sıcak olucak dereceye gelene kadar balıkları koymayın)hamsilerinizi dizin.arkalı önlü kızartın ve AFİYETLE YEYİN YEDİRİN.:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder