sosyoloji ,organik yaşam,seyehat

8 Mart 2014 Cumartesi

♥♥ SEMİZOTU SALATASI ♥♥

Ben bilmiyorum ama nerde ne kadar yenmeyecek gibi görünen ot varsa yiyen gruptayım sanırım:)) Sarımsakla hiç denediniz mi?? Bence vakit kaybetmeden denemelisniz.Semizotu reyonlarda yerını alır almaz kosa kosa yaptıgım pratık bır tarıf..Bir sürü yemeği oluyor ama ben size bu sefer bu tarifi vermek istedim.Kolay gelsin!!Umarım begenırsınız ;)


MALZEMELER:


  • 1bağ semiztounun 1/3
  • 3-4 adet cherry domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 limon suyu
  • 2 y.kaşışı zeytinyağ
  • tuz
YAPILIŞI:

Semizotlarını bol suda bırkaç defa yıkadıktan sonra süzelim.Bütün malzemeleri karıstırıp afiyetle yiyelim :)))


MANTARLI PİLAV EŞLİĞİNDE MUSAKKA...


MALZEMELER:

MUSAKKA İÇİN:



  • 3 patlıcan
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet domates+1 y. kaşığı domates salcası
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • karabiber+pul biber+tuz
  • 1 s.bardağı soguk su

♥ SARIMSAKLI EKMEK ♥

Özellikle benım arastırmalarıma göre gözlemlediğim bu tarifi genelde avrupa ınsanı sabah kahvaltılarına cok fazla yapıp sofralarında yer verıyor!! Ne zaman yabancı kanallarda yemek tarifleri izlesem mutlaka arada bu ekmek oluyor.Bence bızde sık sık yapıp cocuklarımıza antıbıyotık kaynagı olan "sarımsagı" sevdırebılırız.Dereotu ıle tadına doyum olmadı.Kolay gelsın hepinize ;))Bence yarın yanı PAZAR kahvaltısına yapın ve esınızle tadını cıkarın ;))



MALZEMELER:

  • 1 baget ekmek (bayat olması tercıhen daha ıyıdır)
  • 100 gr oda ısısında tereyağ
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 avuç dereotu
  • tuz
YAPILIŞI:

6 Mart 2014 Perşembe

♥ FİLE BADEMLİ TEL ŞEHRİYE PİLAVI ♥


MALZEMELER


  • 1 s.bardağı pirinç
  • 1 kahve fincanı tel şehriye
  • 1 t.kaşığı köri
  • 1 kahve fincanı file badem
  • 1 y.kaşığı çörek otu

4 Mart 2014 Salı

♥ SARIMSAKLI PATATES EŞLİĞİNDE SOMON FLETO ♥


MALZEMELER:

  • 4-5adet karadeniz somon (fleto edılmıs sekılde alınız)
  • karabiber(ıstege gore mıktarını sız belırleyın)
  • kekik(damak tadınıza gore)
  • tuz (1 t.k)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet patates
  • 1 y.k pul biber
  • zeytinyağ ( 1.y k...cok az mıktar kızartmak ıcın)
YAPILIŞI

1 Mart 2014 Cumartesi

♥♥ KURU MEYVALI PARFE ♥♥


MALZEMELER:

  • 6 adet kakaolu bisküvi
  • 100 ml kremşanti
  • 25 ml kakao
  • 75 ml süt
  • 75 ml labne peynir

♥ SEBZELİ ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI ♥


MALZEMELER:

  • 1 k. fincan arpa şehriye
  • 1 adet havuç
  • 1 adet sivribiber
  • 1 y.kaşığı un
  • 1 adet tavuk but(ısteğe göre göğüs veya herhangi birtarafı da olabilir)
  • 5 s.bardağı tavuk suyu+1 s. bardağı su
  • 1adet sarımsak
  • sıvıyağ
  • tuz
YAPILIŞI: