♥ SEBZELİ ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI ♥

MALZEMELER:

• 1 k. fincan arpa şehriye
• 1 adet havuç
• 1 adet sivribiber
• 1 y.kaşığı un
• 1 adet tavuk but(ısteğe göre göğüs veya herhangi birtarafı da olabilir)
• 5 s.bardağı tavuk suyu+1 s. bardağı su
• 1adet sarımsak
• sıvıyağ
• tuz

YAPILIŞI:

Sıvıyağımızı tenceremize aldıktan sonra unu ekleyıp kavuruyoruz.Kavrulan una tavuk suyumuzu ekleyip topaklanmaması ıcın guzelce cırpıyoruz. o esnada bıber+havuc+sarımsağı ekleyıp kaynatmaya bırakıyoruz.Kaynayan suyumuza haşlayıp didiklediğimiz tavukları ve arpa sehriyeleri de ekliyelim.Arpa şehriyeler piştikten sonra altını kapatıyoruz.Dileyen limon sıkıp sıcak seris yapabilir.AFİYET OLSUN...