KÖZLENMİŞ PATLICAN ÇORBASI

MALZEMELER:

• 2 adet patlıcan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 2 s.bar.tavuk suyu
• 1 s.br.süt
• 1 y.k tuz
• 2 adet defne yaprağı
• 2.y.k tereyağ
• pul biber ve lor peyniri (üstünü süslemek için)

YAPILIŞI
:

İlk başta patlıcan,domates,soğan ve sarımsağımızı közmatiğimizde közlüyoruz.

2.aşama olarak: hepsini tereyağımıza katarak tenceremize alalım (patlıcanları soyup dılım dılım kesiyoruz) bu aşamada defne yaprk. içine atalım.

3.aşama da haşlanmış tavuk suyumuzu da (2 s.br. ) tenceremize koyup pişiriyoruz.İyice kaynadıktan sonra blendardan geçirip  bu aşamada sütümüzü de ekleyiyoruz ve 5-6 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

En son olarak üzerine lor peyniri ve pul biber koyup sıcak servis ediniz.AFİYET OLSUN :=)))

NOT:  ♥BEN ACILI SEVDIĞIMDEN PUL BİBER KOYDUM AMA TARIFTE YOKTU BİLGİLERİNİZE..

♥AYRICA LOR PEYNIR ÇOK YAKISTIGINDAN KOYDUM.TARIFI BU SEKILDEYDI...BENCE DE YAKISIYOR :))