MALZEMELER:
- 4 adet kuzu gerdan
- 2 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet defne yaprağı
Terbiyesi için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 limon suyu
- tuz
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri çok küçültmeden iri iri doğrayıp düdüklü tenremize alıyoruz. Ve üzerine gececek kadar suyu ekledıkten sonra 40-50 dk pişiriyoruz.Ocaktan almaya yakın ,ayrı bir yerde karıştırdıgımız terbıye malzemelerını de ekledıkten sonra ocaktan alıyoruz. AFİYET OLSUN.
NOT: ben kendı damak tadıma uygun olsun dıye sarımsak ve defne koydum ama sız koymayabılırsınız!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder