MALZEMELER:
- 100-150 gr kakao yağı
- 1 çay bardağındna biraz az organik pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı organik kakao (bitter için) veya 2 yemek kaşığı(normal)
YAPILIŞI:
Kakao yağını yakmamak şartıyla eritiyoruz.Ben benmari usulu erittim.İçerisine pudra şekeri ve isteğimize göre kakao miktarımızı yukarıda belirttiğim üzre ayarlayıp karışıma ekliyoruz.Pütür pütür olmaması için çırpıcı ile iyice çırpıyoruz ve ateşten alıyoruz.İstediğimiz kalıbımıza hafif soguduktan sonra döküyor ve buzdolabında dondurmaya kaldırıyoruz.
NOT:
- Kakao yağı 30 derecede eriyebilmektedir.
- İçerisine istediğinize göre fındık,fıstık,badem ve bal (1 yemek kaşığı) koyabilirsiniz.
Üürünleri bulamıyorum diyenlere http://www.sadepazar.com/index.php?ara=kakao+ya%C4%9F%C4%B1
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder