sosyoloji ,organik yaşam,seyehat

31 Ocak 2014 Cuma

♥ YÜKSÜK ÇORBASI♥ (ERİŞTELİ)


ERİŞTELİ KÖFTELİ NOHUT ÇORBASI




MALZEMELER:

  • 1/2 s.br nohut
  • 1 s.br erişte
  • 100 gr kıyma
  • 2 y.k domates püresi
  • 2 y.k tereyağ
  • 1.t.k nane
  • 3 y.k limon suyu
  • 1 t.k karabiber
  • 1 t.k tuz
YAPILIŞI

17 Ocak 2014 Cuma

♥♥ HAŞHAŞLI ÇÖREK ♥♥



HERZAMAN YAPMAK İSTEYİP DE GÖZÜMDE ÇOK BÜYÜTTÜĞÜM AMA YAPTIKTAN SONRA ÇOK BASİT GELEN BİR ÇÖREK PAYLAŞIYORUM BU AKŞAM SİZLERLE...KESİNLİKLE DENEMELİSİNİZ. PUF PUF YUMUSACIK ÇÖREKLERİNİZ ÇAYIN YANINDA ENFESS GİDİCEKTİR EMİNİM.KOLAY GELSİN ...

MALZEMELER:

  • 6 S.bardağı un
  • 1 s.bardağı sıvıyağ
  • 2 s.bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yumurta(sarıları üzerine)
  • 1 y.kaşığı şeker
  • 2 t.kaşığı tuz
İÇ MALZEMESİ İÇİN;

KARABAŞ OTU KÜRÜ !

HERKESE HAYIRLI GECELER... BEN BU ARALAR PRF.DR.İBRAHİM SARAÇOĞLUNUN KÜRLERİNE İYİCE BİR KAFAYA TAKMIŞ DURUMDAYIM.SANIRIM KIŞ MEVSİMİ BANA BİTKİSEL ÇAYLARI ÇAĞRIŞTIRIYOR DA OLABİLİR.:)) BİLEMİYORUM AMA HER GÜNE BİR ÇAY KANPANYASI BAŞLATMAM YAKINDIR :)BUGÜN SİZLERE ÖZELLİKLE SİNÜZİT PROBLEMI OLUP ŞİDDETLİ BAŞAĞRISI ÇEKENLERE VE Bİ NEBZE UYKU SORUNU YAŞAYANLARIN İŞİNE YARAYACAK OLAN KARABAŞOTU ÇAYI DEMLEDİM.HADİ BAKALIM HEP BİRLİKTE AFİYET OLSUN.İYİ GECELER..:)
MALZEMLER

13 Ocak 2014 Pazartesi

GÜZEL AHLAK...!!!

Güzel ahlak; EFENDİMİZ (S.A.V)dışında bir ahlaktan bahsetmemektir!  Kimseyi üzmemek,dilinden ,elinden,belinden bir zarar gelmeyen,haklının yanında...haksızın karşısında olmak...emanete hıyanet etmeyen...aslında işin özü:imanından emin olmayan herkesin ahlaksızlığa düşmesidir.(güzel ahlak sahibi olmamak)..Bu konuda söylenecek sözün ve yazılacak yazının sonu yok benim için..İnsan inanmadığı bir şeilde yaşamaya başladığında işte o zaman işler rayından çıkmaya o an başlamıştır ve artık ne orada ahlaktan bahsedebilirz ne de kendine saygıdan...İşte benim en çok gördüğüm ve bu durumdan rahatsız olduğum en büyük sıkıntı "başkasına yaranmak için başkasına riyakarlık yapmak... Neden oluyor bunlar dersiniz??;Tamamen iman fakiri olmakta asıl işin sırrı...Böyle olunca herşey ardı arkasınca geliyor işte;"KENDİNİ ÇOK BEĞENMEK "yani "KİBİR...Peki böyle olunca olunca ne oluyor??Aradan "ALLAH(haşa)ÇIKIYOR VE AYNA DA BİR TEK İNSAN KENDİSİNİ GÖRÜYOR"ne acı değil mi ??En büyük güzel ahlak ve güzel ahlak sahibi olmak istiyorum diyenlere tek ölçü:Peygamberimizi örnek alma ve onun gibi yaşamaya ,davranmaya özen göstermektir. Gerisi vesaire...


detaylı bilgileri dinlemek isteyenler için:

http://www.trt1.com.tr/Canli.aspx

12 Ocak 2014 Pazar

SİRON YAPILIŞI (ZİRON-SİLOR)

HAZIR YUFKADAN SİLOR YAPILIŞI

Aslında pekçok farklı söylenişi vardır "siron" nun.Ama tabiki de ben memleketim olan "Giresun'numun yaptığı şekliyle ve "siron" ismiyle sizinle paylaşmak istedim.
MALZEMELER:

  • 3 adet hazır yufka
  • 2-3 parça çorbalık tavuk (suyu ile yufkalarımızı ıslatıyruz)
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 y.kaşığı pul biber
  • 1 y.kaşığı tereyağ
  • 1 parça kızartılmış veya haşlanmış tavuk
  • 1 t.kaşığı köri
  • 1 t.kaşığı kekik
  • 1 t.kaşığı nane
  • 1 t.kaşığı tuz

11 Ocak 2014 Cumartesi

SEMERKAND HAFTASI VE KERMES

Sanırım insanları birbirlerine yaklaştıran en güzel etkinlik ve faaliyet benim için kermesler oluyor. Böyle etkinlikler de yardımlaşma ve bütünlük çok daha kendini gösteriyor ve önemi ortaya çıkıyor. Ve ben de tab ki boş durmayı sevmediğimden ve bu hayırlı faaliyetlerde bir parça katkım olması adına yarın bir çeşit en az yemek yapıp göürmeyi düşünüyorum ve etrafında kermes yapılan kişilere de çorbada katkınız olsun diyerek HAYıR İŞLEMEYE çağırıyorum.İnanın aldığınız lezzet gideceğiniz hiçbir psikologda elde edeceğiniz bir manevi rahalamayı sağlamaz!TECRUBEYLE SABİTTİR ;)
Bizim bu hafta 20 gün sürecek kermesimizen kareler....
EN GÜZEL  YANLARINDAN BİRİSİ ÇEŞİT ÇEŞİT YEMEKLER ...;) GEREK GELEN MİSAFİRLERİ GEREKSE ESNAFI DOYURMAYA YETİYOR DA ARTIYOR BİLE..
KIZINA VEYA KENDISINE YENI YATAK TAKIMLARI ALMAK ISTEYENLER BENCE

10 Ocak 2014 Cuma

GENİZ AKINTISINA BİTKİSEL ÇÖZÜM



MALZEMELER:
  •  1tatlı kaşığı adaçayı ,
  •  1 s.br kaynamıs su

 YAPILIŞI:
1 s.br kaynamıs suya 1 t.kasıgı adacayını koyup 10 dk demlıyoruz ve sonrasında suzup aksam yatarken ve sabah erken saatte 2-3kere gargara yapıyoruz.1 ay boyunca cayını 1 cay br.mıktarınca hergun bır defa içiyoruz.



8 Ocak 2014 Çarşamba

!!! BEBEK ÜRÜNLERİNE DİKKAT !!!

Daha doğmadan şefkatle kucakladığımız,bin bir zahmetle dokuz ay karnımızda taşıdığımız, tarif edilmez bir sancı ile dünyaya getirdiğimiz gözbebeklerimiz,yavrularımız dünyaya geldikleri ilk günden beri kimyasallarla tanışıyor.Nasıl mı?Tuvalet temizliklerinde kullandığımız ve içinde onlarca çeşit kimyasal madde bulunan ıslak mendillerle...



Yapılan araştırmalara göre ıslak mendıllerde 62 kimyasal maddeden sadece 18 tanesi zararsız olduğu ortaya çıkmış.İçindeki miktarlar az olsa dahi sürekli temasın nasıl etki edeceği bilinmemektedir.Bunun yanı sıra ıslak mendillerde kullanılan kağıtların %100

7 Ocak 2014 Salı

ÖDEMLE BAŞ ETMENİN YOLLARI..??

Hepimiz elimizde,ayağımızda ya da yüzümüzde meydana gelen olağan dışı şişliklerden yakınırız zaman zaman.Kilo aldığını söylediğimiz birçok kişinin de "kilo değil,şiş"yantını verdiğini çok duymuşuzdur.Çoğu kez önemsenmeyen ve basit yöntemlerle üstesinden gelinmeye çalışılan ödem problemi ciddi hastalıkların habercisi olabiliyor.Bu nedenle şikayetin uzun süre devam etmesi halinde mutlaka uzman bir hekime danışılması gerekiyor.

ÖDEM NEDİR?

5 Ocak 2014 Pazar

♥ BARDAK TATLISI ♥

BASİT BARDAK TA SÜTLÜ TATLI

Çok pratik ve bir o  kadar da lezzetli.. Eşiniz hanım kalk bir tatlı yapsan da yesek dediğin de hemencecik olabilen bir tarif...Deneyin ve görün!

MALZEMELER:

  • 1 lt süt
  • 1 s.br şeker
  •  4 y.k un
  • 1 paket vanilya
  • 1y.k margarin
ÜZERİ İÇİN;
  • dr.outger vişne  jölesi(benim elimde ki malzeme jöle olduğu için bu şekilde yaptım ama siz üzerini sınırsız alternatiflerle yapabilirsniz.msela:cremole veya çikolatalıveya herhangi birşey)
YAPILIŞI:

4 Ocak 2014 Cumartesi

♥CÜBBELİ AHMET HOCA'NIN SOHBETİNİ DİNLEMEK İSTEYENLERE♥

Yaklaşan "MEVLİD KANDİLİ"hasebiyle mutlaka ALLAHrızası için dinleyelim. Boş boş tv karşısında vakit öldüreceğimize iki kelime duyup öğrensek ne mutlu bize...Umarım bir faydası dokunur ve ALLAH razı olsun diye buradan da benim alacağım nasibi alırım.

http://www.cubbeliahmethoca.tv/canli.php

2 Ocak 2014 Perşembe

DENİZ TUZUNUN FAYDALARI ???


TAZE SALATA İÇİN NE YAPMALI??

Salata yapıyorum ama soluk ve diri olmuyor mu ??? İşte size birkaç öneri ... Yapn ve lezzetini bir de böyle deneyin diyorum.Ama benim nacizane yaptığım fikirlerden bir tanesi ise;ben sosunu ayrıyeten hazırlayıp sofrada döküyorum ve o zaman ne domatesinizin suyu salıyor ne soğanınız birkaç gün kalmış gibi kokup erimiş halde oluyor.Herkese pratik fikirlerde başarlar.Yaptığınız ve yediğiniz herşey de tat alarak keyif çıkararak yeyin ve bunu kendinize dustur edinin.Güzel bir salata veya yemeğin yerine koyabileceğiniz başka birşey yoktur!!!


HANGİ SEBZE VE MEYVAYI NASIL SAKLAMALIYIZ???

Buzluğunuza sebzeleri nasıl atmalıyım diye mi düşünüyorsunuz?? işte size pratik ama çokk işinize yarayacak bilgiler.. Özellikle domateslerinizi mevsiminde güzelce yıkayıp difirzinize atabilir ve istediğiniz zaman çıkarıp gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz....


1 Ocak 2014 Çarşamba

♥ BAL KABAĞI ÇORBASI♥

BALLI VE KREMALI BAL KABAĞI ÇORBASI



MALZEMELER:

  • 1 kg bal kabağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 500-750 ml tavuk suyu
  • 250 ml krema
  • 1 y. kaşığı bal
  • 1 y.k zeytinyağ
YAPILIŞI: